关于“FJTHND-420190114机关食堂劳务项目”的补充公告1

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采购人：国家税务总局宁德市税务局

地址： 宁德市

采购代理机构：福建省天海招标有限公司

地址：福州市鼓楼区湖东路99号标力大厦12层

联系人：陈钰

联系电话：0593-2826502

首次公告日期：2019年3月5日

更正公告日期：2019年3月8日

更正事项、内容：

1、原磋商文件第三章《服务内容及要求》二、服务要求中：

▲2.1.3.主厨（站锅）2名：要求身体健康、具有三级（含）以上厨师资格证书（须提供相关证书复印件及供应商为其缴纳的2017年度中任一月份供应商依法为其人员缴纳社保证明材料），三年以上餐饮工作经验。

▲2.1.5.面点师1名：要求身体健康、具备初级以上中（西）面点资格（须提供相关证书复印件及供应商为其缴纳的2017年度中任一月份供应商依法为其人员缴纳社保证明材料），从事面（糕）点类行业两年以上工作经验。

2.1.7、服务员2名：要求身体健康、五官端正，初中以上文化程度，年龄40周岁以下，从事服务行业两年以上工作经验的女性。

以上岗位人员合计17名。

现更正为：

▲2.1.3.主厨（站锅）2名：要求身体健康、具有三级（含）以上厨师资格证书（须提供相关证书复印件及供应商为其缴纳的2018年度中任一月份供应商依法为其人员缴纳社保证明材料），三年以上餐饮工作经验。

▲2.1.5.面点师1名：要求身体健康、具备初级以上中（西）面点资格（须提供相关证书复印件及供应商为其缴纳的2018年度中任一月份供应商依法为其人员缴纳社保证明材料），从事面（糕）点类行业两年以上工作经验。

2.1.7、服务员2名：要求身体健康、五官端正，初中以上文化程度，年龄40周岁以下，从事服务行业两年以上工作经验的女性。

以上岗位人员合计15名。

2、原磋商文件第三章《服务内容及要求》附件一 食堂工作绩效考核表（食堂管理人员使用）中：

5

人员管理

要长期配有现场经理1名、厨师长1人、主厨（站锅）3名，面点师1名、丁板2名、勤杂工（粗加工、卫生清洁工）7名、服务员2名。工作期间更换人员需经食堂管理员同意，厨师长变更需书面报备甲方。

现更正为：

5

人员管理

要长期配有现场经理1名、厨师长1人、主厨（站锅）2名，面点师1名、丁板2名、勤杂工（粗加工、卫生清洁工）6名、服务员2名。工作期间更换人员需经食堂管理员同意，厨师长变更需书面报备甲方。

其余不变，特此公告

 

 福建省天海招标有限公司

       2019年3月8日

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